Halwa de Cenoura (Gajar ka Halwa)

Uma clássica sobremesa indiana preparada com cenoura finamente ralada, cozinhada lentamente com leite, açúcar e especiarias aromáticas até ficar rica e macia. Finalizada com uma generosa camada de khoya cremoso, amêndoas laminadas, pistácios e delicada folha de prata comestível, este Gajar Halwa é rico, aromático e irresistível.